Феноменален крем-десерт за неканени гости – докато се събуват го забърквам, докато си тръгнат вече е унищожен!

Феноменален крем-десерт за неканени гости - докато се събуват го забърквам докато си тръгнат вече е унищожен!

Феноменален крем-десерт, който е бърз и лесен за приготвяне, а вкусът му е бомба от удоволствия!

Това Палачинково руло с пухкав крем е едновременно семпло и изключително вкусно, така че може да го поднесете и за всеки семеен празник – ето необходимите продукти:

Феноменален крем-десерт

Продукти:

За крема:

  • 1 яйце (голямо)
  • 110 г захар
  • 10 г ванилова захар
  • 1,5 супени лъжици нишесте
  • 350 г твърдо кисело мляко или сметана
  • 40 г масло

За тестото:

  • 4 яйца
  • 1 щипка сол
  • 180 г брашно
  • 400 мл мляко
  • 30 г разтопено масло

Приготвяне:

1. Разбийте яйцето със захарта и ванилията, добавете киселото мляко/сметаната и нишестето и разбъркайте.

Сложете на огъня и варете на умерена температура при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти. Добавете маслото и разбъркайте, за да се разтопи и смеси.

крем за еклери

Снимка: YouTube

2. Изсипете крема в друга купа, покрийте го с прозрачно фолио и оставете да изстине.

пухкав крем

Снимка: YouTube

3. За тестото: Яйцата се разбиват със захарта, след това се добавят брашното и малко прясно мляко, след което се разбърква всичко да стане гладка. След това добавете останалото мляко и разбъркайте отново.

тесто за руло

Снимка: YouTube

4. Накрая добавете разтопеното масло, разбъркайте и оставете да престои 10 минути. Изсипете сместа в тава, покрита с хартия за печене и печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за 25-30 минути.

палачинков блат

5. Изпечената „палачинка“ оставете да изстине, след което я обърнете върху лист хартия. С охладения крем се намазва цялата повърхност, след което се навива на руло.

голяма палачинка

Снимка: YouTube

руло с палачинка

Снимка: YouTube

6. Завийте рулото и го оставете да се охлади в хладилник (по желание), след което украсете по желание и се насладете.

палачинково руло с крем

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!

Твоят коментар

Сподели новината

Be the first to comment on "Феноменален крем-десерт за неканени гости – докато се събуват го забърквам, докато си тръгнат вече е унищожен!"

Какво мислите?