Бомбастичен НЕПЕЧЕН чийзкейк с ягоди: Размазващо вкусен и готов за 15 минути!

Отлична рецепта за ягодов чийзкейк без печене, в който със сигурност ще се влюбите.

Приготвя се лесно и бързо, за около 15 минути, а след това помните вкуса му дълго, дълго. Ето рецептата на Ко4 за бомбастичния ягодов чийзкейк без печене:

Ягодов чийзкейк без печене

Продукти:

500г ягоди
250 г маслени бисквити
1 щипка сол
120 г разтопено масло
300 мл сметана за разбиване
300 г нарязан бял шоколад
2 жълтъка
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
350 мл прясно мляко
1 супена лъжица захар
100 г сметана за разбиване

Приготвяне:

Измийте и нарежете ягодите. Натрошете бисквитите в блендер, смесете с разтопено масло.

Притиснете сместа във формата. Разстелете резенчета ягоди по стените на формата.

Пригответе крема. Добавете захарта, нишестето, ванилията и жълтъците в млякото.

Разбийте и сварете гъст крем. Оставете го да се охлади под фолио.

Разбийте сметаната. Смесете охладения крем с разбита сметана.

Изсипете част от крема във формата, отгоре подредете ягодови резенчета и останалата част от крема.

Оставете чийзкейка да се охлади в хладилника.

Разтопете останалия бял шоколад със 100 мл сметана.

Залейте чийзкейка с шоколадовата смес, украсете по желание и приберете в хладилник.

Добър апетит!

Източник: За жената