Домашен РУСКИ СЛАДОЛЕД в тава! 3 съставки и готов за 7 минути – опитайте нещо уникално с тази рецепта:

В тази рецепта от Ко4 ще ви покажем как можете да приготвите вкусен десерт само от три съставки само за седем минути.

Вдъхновете се от нашата проста рецепта и се насладете на сладко изкушение, което ще харесате. Този сладолед е известен като „руски“ и се поднася по малко по-различен начин – не във фунийка, а между две вафлени кори, а може и между два пласта обикновени бисквити. Пригответе го директно в тавата, оставете да се замрази и след това нарежете на квадрати – ще си имате сладоледени сандвичи като онези от щандовете за сладолед!

Ето лесната и бърза рецепта за Руски сладолед в тава:

Снимка: YouTube

Продукти:

За шоколадовия слой:

• 250 мл сметана за разбиване
• 190 г кондензирано мляко
• 20 г какао

За сметановия слой:

• 250 мл сметана за разбиване
• 180 г кондензирано мляко

Освен това:

• 2 листа вафлени кори или 1 пакет обикновени бисквити

Приготвяне:

Изрежете вафлените кори според размера на формата, която ще използвате. Аз използвам кутия с размери приблизително 20 х 15 см.

Изсипете сметаната за белия сладолед в отделна купа. Разбийте с миксер.

Изсипете кондензираното мляко в купата и отново разбийте с миксер.

Снимка: YouTube

Сложете на дъното на кутията първата вафлена кора. Отгоре разпределете бялата смес и загладете хубаво.

Снимка: YouTube

Поставете сладоледа във фризера за 30 минути.

Изсипете кондензираното мляко за шоколадовия сладолед в купа. Поръсете с какао.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Разбъркайте с бъркалка. Изсипете сметаната в отделна купа и разбийте с миксер. Към разбитата сметана добавете какаовия крем.

Разбъркайте с миксер и шпатула.

Изсипете шоколадовия крем във формата върху белия сладолед.

Снимка: YouTube

Отгоре поставете другата вафлена кора.

Снимка: YouTube

Натиснете леко с ръце.

Сложете капака на кутията и приберете във фризера за поне 5-6 часа.

След замразяване извадете готовия сладолед от формата и нарежете на произволни парчета.

Снимка: YouTube

Може да сервирате.

По желание може да приготвите сладоледа и само в бял вариант – просто направете повече от бялата смес:

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Ако пък нямате вафлени кори, спокойно може да ги замените с бисквити – просто наредете пласт отдолу и пласт – върху сладоледената смес, след което замразете:

Снимка: YouTube

Желаем ви добър апетит!

Твоят коментар