Представете си, че тялото ви е фурна, която изгаря входящата храна и превръща калориите в енергия чрез кислород. Този процес на превръщане се нарича окисление.
През първата половина на 20-ти век учените Джордж Уотсън, Рудолф Вили, Уилям Кели изучават метаболитните процеси на тялото. Лекарите стигнали до заключението, че всички окисляваме веществата от храната по различни начини. Храната, която е в полза на един организъм, при друг влияе зле. Ето защо, диетите не работят при всички еднакво.
Три вида метаболизъм
Видът на метаболизма е начинът, по който организмът обработва основните входящи вещества: въглехидрати, протеини, мазнини. В зависимост от скоростта на окислителния процес хората се разделят на три основни групи: бързи окислители, бавни окислители и балансирани окислители.
За да разберете в коя група сте, преминете нашия прост тест. След това ще научите как да регулирате диетата си
Тест за метаболизъм
Отговорете възможно най-откровено, бъдете честни със себе си. Ако предпочитате дресинга към гръцката салата, признайте!
На сутринта:
а) Не закусвате;
б) Правя лека закуска с нещо леко (портокал, кисело мляко, извара, зърнени храни с мляко);
в) не забравям никога да хапна обилна закуска (бъркани яйца с бекон, пържоли, сандвичи с масло и месо).
На шведска маса ще изберете:
а) рибни и пилешки деликатеси, салата от зеленчуци, плодове, леки десерти;
б) комбинация от отговори а) и в);
в) разбира се, месото и аз определено ще поставя сиренето по-близо: както и ще наблегна на свински пържоли, сирене, сметанови сосове.
По време на обяда имате апетит:
а) нисък;
б) среден;
в) висок.
По време на вечеря имате апетит:
а) нисък;
б) среден;
в) висок.
Кафето действа върху вас:
а) забележимо ободрява, помага да се концентрирам
б) не работи, пия за удоволствието заради аромата;
в) налягането незабавно скача, започва да ми се гади.
С голямо удоволствие ще ядете:
а) плодове, кифли, бисквити;
б) отговори а) и в);
в) сандвич с твърдо сирене и кашкавал, котлети.
За вечеря е по-вероятно да ядете:
а) пиле или риба, салата, ориз за гарнитура;
б) Не ми пука каквото падне
в) пържени картофи, пържоли, ребра.
След вечеря:
а) Искам сладък десерт
б) мога да се справя без десерт;
в) хапвам чипсове или бисквити.
Какви видове бонбони предпочитате:
а) захарен бонбон
б) няма специални предпочитания;
в) сладолед, сладкиши.
Ако ядете мазнини преди лягане:
а) не мога да заспя:
б) няма да повлияе по никакъв начин;
в) наситен, здрав сън имам.
Въглехидрати (хляб, зърнени култури) преди лягане:
а) нарушават съня ми;
б) няма да повлияе по никакъв начин;
в) е по-добре, отколкото на празен стомах.
Бонбони преди лягане:
а) няма да повлияе;
б) ще ви позволи да спите по-добре;
в) нарушават съня ми.
Колко често ядете през деня:
а) 2-3 пъти без закуска;
б) 3 пъти, евентуално с една лека закуска;
в) 3-4 пъти и няколко леки закуски.
Вашето отношение към храната:
а) често забравям да ям
б) Обичам вкусна храна и рядко изпускам хранене;
в) храната е моят живот.
Ако сте пропуснали хранене се чувствате:
а) нормално;
б) Чувствам леко напрежение;
в) Чувствам раздразнение, слабост, не мога да се концентрирам върху работата.
Какво мислите за мазните храни:
а) няма начин;
б) понякога хапвам бекон;
в) без пълноценно количество мазнина не ям достатъчно.
Плодова салата за закуска или обяд ще ви накара да сте:
а) щастлив;
б) Предпочитам да я оставя за междинно хранене;
в) не е храна.
След каква храна се чувствате апатични
а) след мазна
б) не съм забелязал да изпадам в такива състояния
в) след сладкиши първоначално усещам прилив на сила, а след това летаргия.
Вашата част от храната е:
а) обикновено по-малко от други;
б) стандартно;
в) Ям на големи порции.
Какво мислите за картофите:
а) ям много рядко;
б) Използвам периодично;
в) Ям почти всеки ден.
От червено месо:
а) Чувствам тежест в стомаха;
б) Понасям този продукт добре;
в) Чувствам се въодушевен.
Салата за обяд е:
а) моя избор;
б) отлично, но не особено питателно;
в) сънливост и развалено настроение.
Солената храна за вас:
а) много ястия ми изглеждат солени;
б) използвам в достатъчни количества;
в) Харесва ми много сол в храната.
Вашата закуска:
а) нещо сладко;
б) Мога да ям всичко;
в) избирате твърдо сирене, яйца или ядки.
Как се чувствате когато хапвате кисели краставички, лимонов сок, оцет:
а) не мога да им устоя;
б) в определени случаи използвам, но не често;
в) Харесва ми тази храна.
Веднага щом ядете сладко, чувствате:
а) гладът ми е удовлетворен;
б) здравословното ми състояние без промени;
в) не отговарят на апетита ми, аз даже хапвам повече бонбони.
Ако за закуска ядете бекон, колбаси, шунка, сьомга, чувствате:
а) сънливост, апатия, раздразнителност;
б) неутрална, закуските ми са разнообразни;
в) щастливи и добре нахранени преди обяд.
Какво предпочитате за вечеря:
а) риба на скара, салата, ориз;
б) комбинация от отговори а) и в);
в) агнешки пържоли, печени патладжани и пържени картофи.
Когато ядете тежки и мазни храни, вие:
а) се чувстват зле;
б) няма специални промени;
в) Чувствам намаляване на глада.
Ако се чувствате тревожни:
а) ядете сладки плодове;
б) просто яжте;
в) Опитвам се да ям насила
Вие сте добре концентрирани, когато:
а) ядат плодове и добри въглехидрати;
б) нито една храна не засяга особено концентрацията ми;
в) ядат месо и обилна гарнитура.
Забелязваш, че ставаш по-добре, когато ядеш:
а) мазна храна;
б) Подобрявам се, ако преяждам;
в) плодове или въглехидрати.
Страдате ли от безсъние, ако е така, причините са:
а) рядко безсъние от глад;
б) рядко имам безсъние, но ако се случи, трябва да ям нещо;
в) Често се събуждам през нощта с желание да ям, но ако ям преди лягане, спя спокойно.
Вашият тип личност:
а) по-скоро интроверт;
б) всичко зависи от настроението;
в) екстроверт.
Вашите климатични предпочитания;
а) когато е топло или дори горещо;
б) няма значение;
в) студен климат.
Имате ли световъртеж (ако не, пропуснете въпроса):
в) да.
Очите ти обикновено:
а) сухи;
б) нито една от опциите;
в) често са воднисти.
Вашият тен:
а) блед;
б) нормален;
в) розови, често зачервени.
Вашите нокти:
а) дебели;
б) нормална дебелина;
в) тънки.
Често ли получавате рефлекс при повръщане?
а) имам затруднения да предизвиквам повръщане;
б) нито една от опциите;
в) много лесно се предизвиква повръщане.
Кое е вашето обичайно състояние:
а) запек;
б) Нямам проблеми с червата;
в) диария.
Вие сте ухапан от насекомо, каква е кожната ви реакция:
а) лека;
б) средно;
в) силни.
Носът ви обикновено е:
а) често е сух
б) нормалнен
в) Често ми тече
Броят на отговорите a, b и c:
Повече отговори а – имате бавен тип оксидация, въглехидратен тип метаболизъм. Още отговори b – имате балансиран тип метаболизъм. По-голям брой отговори на в – имате бърз протеинов метаболитен тип. Ако отбележите равен брой отговори, a, b, c с разлика от по-малко от 5 отговора, тогава имате балансиран тип метаболизъм.
Какво означава това?
Бързите оксиданти рециклират много бързо хранителните вещества от храната. В резултат на това глюкозата почти веднага влиза в кръвта. Рязък скок на кръвната захар води до бързо освобождаване на инсулин за неутрализиране на излишната захар.
В бързите окислители, храната с преобладаване на въглехидрати увеличава апетита за сладкиши, което води до мастни натрупвания. Колкото по-високо е съдържанието на въглехидрати в храната ви, толкова повече енергия ще имате на разположение веднага и толкова по-висока е вероятността тя да не е необходима и ще остане като запас от мазнини.
Вашата диета – протеинови храни с достатъчно мазнини. Това е необходимо, за да се намали скоростта на инсулин в кръвта и да се поддържа постоянно ниво. За отслабване, диетата на Аткинс и други диети с ниско съдържание на въглехидрати са перфектни.
Бавните окислители обработват хранителните вещества от храната много бавно и също толкова бавно отделят глюкозата в кръвта. Това води до бавно увеличаване на енергийните нива.
Имате нужда от въглехидрати, тъй като протеините и мазнините забавят скоростта на окисление още повече. Вместо прости въглехидрати (кифли, сладкиши, бонбони) изберете комплекс (зърнени храни, тестени изделия от твърда пшеница, мед). Обърнете внимание на фибрите…
Балансирани окислителни агенти в по-изгодна ситуация в сравнение с предишните видове окисление. За оптимално благополучие се нуждаете от протеини, мазнини и въглехидрати. За да нормализирате теглото, по-добре се придържайте към вашата система за преброяване на калориите, докато ограничавате сладките. От строги диети и гладно се откажете.
Ако знаете как различните видове храни засягат тялото ви, лесно можете да постигнете осезаеми резултати в подобряването на формата и значително да подобрите тялото си!
Знаете своя тип метаболизъм? Споделете с приятелите си!
Източник: За жената
Be the first to comment on "Има 3 вида метаболизъм, направете си този тест и разберете кой е вашият и защо качвате килограми от въздуха"