И шеф Манчев се изказа за случката с пържолите за 500 лв.: Пламен няма никаква кулинарна култура, това не са вратни пържоли по 20 лв!

Звездният готвач на Нова телевизия Иван Манчев влезе в студиото на Анна-Мария Конова.

Той си каза авторитетното мнение по скандала със сметката за рибай стек за 500 лева в ресторант на крайбрежната алея във Варна. Случаят с неподготвения Пламен Христов от Беломорци, който направи панаир пред цяла България.

Той платил над 600 лева за “три пържоли” накара топ готвачите на България да обяснят за какво става въпрос.

“Клиентът има винаги право, но когато е информирам. Ресторантът го е информирал перфектно за цената на стека. Даже е евтино!”, това заяви категорично звездата на “Черешката на тортата” и “Кошмари в кухнята”.

Шеф Манчев беше видимо възмутен, че за въпросното месо се говори като за “пържоли”.

“Това не са свински вратни пържоли за 20 лева!”, каза той.

Според Манчев недоволният клиент няма никаква кулинарна култура. Той намекна, че паралията Пламен, на който сметката му дойде висока, се е изложил доста и пред всички.

“Българският туризъм страна от такива хора”, коментира специалистът.

Шеф Иван Манчев не спести и острите си думи към държавния орган КЗП, който направи проверка по случая и реши, че има проблем с обявяването на цена за 100 грама.

Според най-прочутия български готвач Комисията за защита на потребителите е в грешка в този случай.

“Не са се допитали до професионалистите”, отсече шеф Манчев.

Той каза също, че в неговия ресторант също се случват подобни ситуации. Затова той обръща специално внимание на персонала да обясняват подробно на клиентите какво точно поръчват, ако имат съмнения, че нещо не е ясно.

Но шефът наскоро трябвало да преглътне доста скъпа грешка, пак свързана с телешки стек. Той обаче се приготвя с прошуто. Клиент си го поръчал, но явно не разбрал, че в поръчката му има от свинския деликатес. Той бил мюсюлманин и отказал поръчката, когато му била сервирана.

“Махнах му го от сметката”, призна шеф Манчев, който решил да приеме, че грешката е негова и на персонала на ресторанта му.

Той обясни, че същият е проблемът и с виното.

“Има и за 20 лева, има и за 4000 лева”, даде пример шеф Иван Манчев.