Домашен сметанов сладолед, който приготвяте бързо и само с малко съставки, без да използвате яйца.
Снимка: iStock
Пухкав кремообразен деликатес, който ще спечели сърцата на малки и големи .
Освен това сладоледът без яйца е чудесен избор за хора с алергии към яйца или яйчни продукти.
Отлична рецепта за домашен кремообразен сладолед.
Домашен сметанов сладолед – лесна рецепта
Имаме нужда от:
- 500 мл сметана за разбиване
- 100 г пудра захар
- 200 мл 20% заквасена сметана
- 200 г млечен шоколад
Охладете сметаната добре в хладилника.
Изсипете съдържанието в дълбока купа. Разбийте силно с миксер .
Снимка: pixabay
Добавете захарта и заквасената сметана.
Разбиваме само за кратко, за да се смесят всички съставки и сметаната да остане твърда.
Можем да получим масло чрез прекомерно разбиване!
Разтопете шоколада в микровълнова или на водна баня.
Оставете да изстине малко и смесете с разбитата сметана.
Изсипете сладоледа в дълбок и широк съд.
Снимка: pexels
Сложете сладоледа във фризера.
Разбъркваме от време на време, за да замръзне хубаво цялата повърхност.
От тази смес можем да приготвим сладолед по желание: плодов, ромов, лешников, ванилов и др.
Този път използвах шоколад, защото го обичаме най-много.
В рецептата сме използвали сметана от краве мляко, която е без захар, затова сме сложили 100 гр. пудра захар.
Ако сметаната е подсладена, овкусете разбитата сметана след добавяне на заквасената сметана и добавете захар, ако е необходимо.
Снимка: pexels
Сладоледът се сервира във фунийка или в купа.
Съвети за сервиране:
Сервирайте с топинги: Можете да украсите сладоледа с различни топинги, като шоколадов сос, карамел, бита сметана или нарязани ядки.
Добавете хрупкави топинги: За да контрастирате с гладката текстура на сладоледа, можете да добавите хрупкави топинги като бисквитки, вафли или парчета брауни.
Експериментирайте с различни комбинации: Не се страхувайте да експериментирате с различни вкусове и топинги, за да намерите любимите си комбинации.
Желаем ви добър апетит!
Be the first to comment on "Нямате нужда от яйца или машина за сладолед! Бърз СМЕТАНОВ сладолед за 15 минути, СТО ПЪТИ по-вкусен от този от щанда:"