Показвам колко бързо и лесно мариновам люти чушки за зимата: най-лесната и вкусна рецепта без варене и стерилизация

Днес ще ви споделя една бърза и лесна рецепта за мариноване на люти чушки, която ще се превърне в любима за всички любители на пикантното! 

От години използвам тази рецепта и винаги получавам отличен резултат – хрупкави и вкусни чушки, идеални за зимата. Освен че са лесни за приготвяне, те са и страхотен начин да запазите вкуса и аромата на чушките през цялата зима.

Рецепта за мариноване на люти чушки:

Необходими продукти за 500 мл буркан:

• Люти чушки – колкото се съберат в буркана
• Оцет 6% – колкото да покрие чушките в буркана
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

Подбор на чушки: Използвам различни видове чушки – червени, зелени или жълти. Най-важното е те да бъдат свежи и твърди, за да останат хрупкави след мариноването.

Подготовка: Измийте добре чушките и ги подсушете. След това ги наредете плътно в чисти, сухи буркани, за да използвате максимално мястото.

Добавяне на подправки: Към всеки буркан добавете по 1 чаена лъжичка сол и 1 чаена лъжичка захар.

Ако желаете, можете да добавите и малко растително масло без мирис, за допълнителен вкус.

Добавяне на оцет: Налейте оцет в бурканите, така че да покрие напълно чушките. След това затворете бурканите плътно с капачки.

Разклащане: Можете леко да разклатите бурканите, но солта и захарта ще се разтворят с времето.

Съхранение: Поставете бурканите на тъмно и хладно място.

След около 2-3 седмици чушките ще бъдат готови за консумация.

Тази лесна и бърза рецепта за мариновани люти чушки ще ви осигури вкусен и пикантен акомпанимент за зимните месеци.

С минимални усилия ще получите хрупкави и ароматни чушки, които ще разнообразят всяко ястие.

Опитайте и се уверете сами в невероятния вкус и лекотата на приготвяне!