Пълнени пилешки рулца Фантазе на фурна: Всички са във възторг от рецептата!

Днес приготвяме вкусни пилешки рулца с пълнеж. Тези сочни горещи рулца могат да се сервират както на празнична маса, така и за семейна вечеря, допълнени с гарнитура.

Приготвянето е лесно и бързо. Ето необходимите продукти за Пилешки рулца Фантазе :

Пилешки рулца Фантазе на фурна

Продукти:

7-8 бр. пилешки пържоли от бут
70-100 гр. твърдо сирене по избор (или кашкавал)
2 скилидки чесън
2 с.л. заквасена сметана (може и майонеза)
връзка зелени подправки по избор
1 с.л. растително масло
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. червен пипер
черен пипер на вкус

Приготвяне:

За тези рулца използвам пилешко филе от бут. Покрийте го със стреч фолио и го начукайте с чук. Можете да използвате пилешки гърди, като първо ги нарежете по ширина на три тънки пласта. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Снимка: YouTube

За плънката настържете сиренето на едро ренде, добавете две скилидки чесън, прекарани през преса. Добавете нарязани билки, аз използвам магданоз. Подправете всичко с майонеза или заквасена сметана и разбъркайте. Пълнежът за рулцата е готов.

Снимка: YouTube

По желание можете да използвате зеленчуци или пържени гъби за пълнеж. Поставете плънката върху ръба на филето и го завийте на руло. Ако е необходимо, закрепете краищата с клечки за зъби. Повторете процеса с останалите филета.

Снимка: YouTube

Вземете тава за печене и я намажете с растително масло. Готовите рулца нареждаме в тавата плътно едно до друго. Можете да го приготвите във фурната или на тиган.

Снимка: YouTube

Сега нека приготвим соса за намазване на рулцата. Към една супена лъжица растително масло добавете половин лъжица чаена сол и половин лъжица сладък червен пипер. Разбъркайте старателно. Намазваме всичките си пилешки рулца с получения сос.

Снимка: YouTube

Тавата се поставя в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пече 30-40 минути. Извадете рулата от фурната и сервирайте с картофено пюре или друга гарнитура.