Рецепта за всеки джоб: Бързи понички БЕЗ мая - чудо от 2 яйца и половин чаша кисело мляко

Ще правите тези вкусни и прости понички без мая всеки ден – лесни и бързи са, а продуктите са налични във всеки дом. Ако имате 2 яйца и половин чаша кисело мляко, вече имате почти всичко, което ви трябва, за да си приготвите Чудо-понички без мая.

Ето какви още продукти ви трябват:

Чудо-понички без мая

Продукти:

2 яйца
50 г захар
1 чаена лъжичка ванилов екстракт
50 мл олио
125 г гъсто кисело мляко или сметана
1/2 чаена лъжичка сол
450 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 ябълка
40 г стафиди

Приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта и ванилията, след което се изсипват олиото и киселото мляко. Накрая добавете солта и брашното, след което замесете меко, компактно тесто (не е задължително с ръце, може и с шпатула). Смесете ситно нарязана ябълка и стафиди в тестото.

С намаслени длани откъсваме тестото, овалваме на рулца и ги свързваме като пръстен. Можете да направите понички във формата на кръгчета или каквото ви харесва. Пържете ги в умерено загрято олио до зачервяване от двете страни.