Шоколадово спасение с мед: Забравена рецепта за лечение на анемия и подобряване на кръвната картина

„Природата ни е дала всичко необходимо за здравето, само трябва да знаем как да го използваме“, казва д-р Ана Поповска, диетолог с дългогодишен опит.

Медът и какаото, две на пръв поглед прости съставки, се доказаха като мощен съюз в борбата с анемията и за укрепване на организма.

Знаете ли, че какаото съдържа повече антиоксиданти от зеления чай, червеното вино и боровинките взети заедно?

Снимка: Pinterest

Тази позабравена рецепта, съчетаваща натурален мед и сурово какао, не само лекува, но и изумява с вкуса си.

Медът, известен още от древността като „течното злато“, е ценен пчелен продукт, който помага за предотвратяване на много заболявания.

От друга страна, какаото, често наричано от маите „храната на боговете“, е истинска съкровищница от хранителни вещества, особено желязо – основен елемент за подобряване на кръвната картина.

Снимка: Pinterest

Съставки и подготовка

За това лекарство се използва какао на прах, за предпочитане сурово и органично, тъй като, както казва д-р Мария Стояновска, „качеството на какаото пряко влияе върху ползите му за здравето“.

Богатството на антиоксиданти и минерали е по-голямо в органичните продукти. Същото важи и за меда – купувайте го от проверен пчелар, който работи в екологично чиста среда.

Рецепта:

Смесете една чаена лъжичка сурово какао на прах с една чаена лъжичка натурален мед в съотношение 1:1.

Снимка: Pinterest

Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

За допълнителен вкус можете да добавите половин чаена лъжичка смлени лешници – тогава сместа наподобява здравословна версия на Нутела.

Използване:

Консумирайте една чаена лъжичка от тази смес всяка сутрин на празен стомах.

Снимка: Pinterest

„Оставете го бавно да се разтопи в устата ви, за да активирате слюнчените ензими, което позволява по-бързото усвояване на хранителните вещества в кръвта“, съветва д-р Стояновска.

Можете да практикувате този ритуал ежедневно, дори и да нямате здравословни проблеми, като профилактика и за подобряване на общото здравословно състояние. А най-доброто? Вкусът е неустоим!

Защо какао и мед?

Какаото е истински шампион, що се отнася до желязото. Според проучване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, какаото съдържа до 13,9 mg желязо на 100 грама, което го прави един от най-богатите растителни източници на този минерал.

„Желязото е ключово за създаването на хемоглобина, който пренася кислорода до всяка клетка в тялото“, обяснява д-р Петър Ивановски, хематолог.

В комбинация с мед, който укрепва имунитета и улеснява храносмилането, тази смес се превръща в идеално естествено средство срещу анемия, пише NMD.

Освен на желязо, какаото е богато на антиоксиданти, витамин С, мед и манган – всички необходими за активирането на желязото в организма.

„Антиоксидантите в какаото са три пъти по-ефективни от тези в зеления чай“, потвърждава изследване от университета Корнел.

Ползи за здравето

Тази комбинация не е само лек за анемия. тя:

• Предпазва от свободните радикали: „Какаото неутрализира свободните радикали, главните виновници за рака“, казва д-р Ивановски.
• Намалява стреса и депресията: Според проучване на British Journal of Nutrition, какаото стимулира секрецията на ендорфини, серотонин и допамин – хормоните на щастието.
• Подобрява здравето на сърцето: Антиоксидантите регулират холестерола и кръвното налягане.
• Забавя стареенето: Богат на антиоксиданти предпазва кожата и косата, действайки като естествен еликсир на младостта.
• Повишава нивото на енергия: „Това е отличен природен стимулант за начало на деня“, допълва д-р Поповска.

Освен това сместа има диуретичен ефект, подобрява кръвообращението и дори насърчава загубата на тегло, което я прави идеална за ежедневна употреба.

Какаото като суперхрана

Специалистите класифицират какаото като „суперхрана“ заради изключителните му качества.

„Какаото не само лекува анемия, но и укрепва целия организъм“, твърди д-р Мария Стояновска.

Можете да го консумирате и като топла напитка – сварете го като кафе и се насладете на богатия му вкус.

Комбинацията от какао и мед е повече от просто рецепта – това е природен дар, който лекува, подмладява и глези.

„Това е прост, но мощен начин за подобряване на здравето без скъпи добавки“, заключава д-р Поповска.

Започнете деня си с чаена лъжичка от това „шоколадово спасение“ и усетете разликата!

Твоят коментар