Моята ТОРТА ЗА ВСЕКИ ДЕН: Чупи всички рекорди по бързина на приготвяне и ОТЛИЧЕН вкус!

Невероятен деликатес от извара, който можете да приготвите за нула време.

Тортата е толкова вкусна, че ще я правите няколко пъти седмично.

Всъщност е по-скоро сладкиш, напомнящ на вкус за любимия на всички чийзкейк – нежен, кремообразен, с трошлива коричка. Ето продуктите за Моята торта за всеки ден:

Моята торта за всеки ден

Продукти:

За тестото:

• 2 яйца
• 100 г кристална захар
• щипка сол
• 1 ч.л. ванилова захар

• 4 супени лъжици заквасена сметана или кисело мляко
• 500 г обикновено брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
• 200 г масло

За пълнежа:

• 400 г извара
• 2 яйца
• 100 г кристална захар
• 1 ч.л. ванилова захар
• 1,5 супени лъжици царевично нишесте

За намазване: 

• 1 яйчен жълтък
• 1 ч.л. мляко

Приготвяне:

Добавете яйцата, захарта, солта и ваниловата захар в купа. Разбъркайте добре с тел.

След това добавете сметаната и разбъркайте добре.

В по-голяма купа пресейте брашното с бакпулвера и разбъркайте с лъжица.

След това добавете маслото, като използвате вилица.

Разбъркайте с ръце.

Накрая добавете яйчената смес, разбъркайте с шпатула и омесете тестото с ръце.

Снимка: YouTube

Увийте тестото в найлонов плик.

Поставете в хладилник за 20-30 минути.

Добавете яйцата, захарта, ваниловата захар и нишестето в купа с изварата.

Снимка: YouTube

Разбийте с пасатор до гладкост.

Разрежете тестото приблизително на една трета от дължината му.

Поставете по-голямата част от тестото във форма, покрита с хартия за печене, и го разпределете по цялата повърхност.

След това изсипете пълнежа с извара и го разпределете равномерно.

Снимка: YouTube

Разточете втората част от тестото и я нарежете на по-тънки ленти с назъбен резец.

Поставете тестото върху крема във формата на решетка и сгънете краищата.

Снимка: YouTube

Намажете краищата на сладкиша с жълтък, смесен с мляко.

Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна и печете 35-40 минути на 180°C.

Снимка: YouTube

След изпичане, поръсете десерта с пудра захар и сервирайте.

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!

Снимка: YouTube