Никога не е имало толкова вкусна рецепта с тиквички! Ако имате кисело мляко, непременно опитайте:

Отлична рецепта за Хрупкави тиквички в тесто с кисело мляко, невероятно вкусна и крехка е, непременно я опитайте!

Далеч по-вкусни от традиционните пържени тиквички заради начина, по който се панират преди пържене, а сиренето в панировката им придава допълнителен вкус и хрупкавост. Ето необходимите продукти:

Хрупкави тиквички в тесто с кисело мляко

Продукти:

• 1-2 бр. тиквички

• сол
• 2 яйца
• 100 г гъсто обикновено кисело мляко или заквасена сметана
• 3-4 супени лъжици обикновено брашно
• 50 г настъргано сирене/кашкавал

За овалване:

• Обикновено брашно

Приготвяне:

Нарежете тиквичките на филийки.

Снимка: youtube

Прехвърлете в купа.

Посолете тиквичките и ги оставете да се отцедят за 10 минути.

Ще приготвим тестото за паниране.

Разбийте яйцата със сол и черен пипер.

Снимка: youtube

Добавете кисело мляко.

Снимка: youtube

Разбъркайте добре.

Добавете брашното.

Снимка: youtube

Накрая добавете настърганото сирене.

(Настържете сиренето на ситно ренде).

Снимка: youtube

Сега ще панираме тиквичките:

Ще приготвим две купички, едната с тесто, другата с брашно.

Снимка: youtube

Първо, оваляйте колелцата в брашно.

След това го оваляме в тесто.

Снимка: youtube

Пържете в горещо олио до златисто кафяво.

Снимка: youtube

Оставете да се отцедят върху салфетка.

Поднесете ги.

Снимка: youtube

Снимка: youtube

Пожелаваме ви добър апетит! 🙂

Снимка: youtube