Хрупкави тиквички, по-вкусни от мазния чипс! Приготвени във фритюрник с горещ въздух за 10 минути

Тиквичките са една от най-здравословните храни и могат да бъдат по-вкусни от чипса, ако се приготвят по този начин.

Ако разполагате с фритюрник с горещ въздух, ще имате здравословен и много вкусен снак, с който със сигурност ще забравите за вредния и мазен чипс! Ето как да си направите Домашен здравословен чипс от тиквички:

Домашен здравословен чипс от тиквички

Продукти:

• 1 тиквичка
• зехтин
• сол
• пипер
• сушен червен пипер
• галета
• чесън на прах
• пармезан
• лимонов сок
• тахан
• кисело мляко

Приготвяне:

Измийте тиквичките и ги нарежете на кръгчета (не ги белите).

Снимка: YouTube

С помощта на малка капачка изрежете центъра на всеки пръстен от тиквички.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Подправете пръстените със сол, галета, червен пипер и черен пипер.

Снимка: YouTube

Може да прибавите и малко вода – тя ще се изпари при печенето.

Печете във фритюрник с горещ въздух за около 15 минути.

Докато тиквичките се пекат, пригответе соса, като поставите изрязаната среда на тиквичките в тиган, добавите зехтин и запържете за кратко.

Сложете пържените тиквички в блендер, добавете подправки, кисело мляко и тахан.

Това ще бъде перфектният сос за тиквичките.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Поднесете хрупкавите тиквички с приготвения сос и им се насладете!

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube