Пролетен сироп от люляк – нежно лекува гърлото, забавя стареенето, прогонва безсъние и ухае неземно!

Малко хора знаят, че люляците не са само за украса. Те са отлична съставка в чайове и от тях можете да си направите най-добрия пролетен сироп.

Но не става въпрос само за уникалния вкус. Люляковият сироп е чудесен и за вашето здраве.

Снимка: etsy.com

За какво е полезен люляковият сироп?

• помага при главоболие и мигрена,
• успокоява разстроен стомах, чувство на тежест след хранене,
• ускорява метаболизма,
• облекчава болки в гърлото и сливиците ,
• помага при инфекции в устната кухина,
• помага при ревматизъм,
• притежава противовъзпалителни, антимикробни и антибактериални свойства,
• помага при грип,
• има разкрасяващ ефект и забавя преждевременното стареене на кожата,
• детоксикира – помага на черния дроб и бъбреците да отстраняват отпадъчните продукти от тялото,
• старо лекарство за безсъние,
• има благоприятен ефект върху психиката, успокоява и противодейства на стреса.

Люляков сироп

Нуждаем се от:

• 20 големи цвята люляк (най-добре е, ако цветовете не са напълно разцъфнали, тогава сиропът е най-полезен)
• 1 литър вода
• 750 г -1 кг кристална захар (можете да използвате и тръстиков сироп)
• 30 г лимонена киселина
• 1 лимон, добре измит и нарязан на кръгчета

Процедура:

Нуждаем се само от венчелистчетата от цветята – просто трябва да ги откъснем от клонките – трудоемко е, но си заслужава.

Снимка: YouTube

Предварително измийте цветовете и оставете да се изсушат на слънце, преди да ги отделите от клонките.

Снимка: YouTube

Сложете водата на котлона със захарта – оставете да заври и варете на слаб огън около 5 минути .

След това добавете лимонената киселина и нарязания лимон.

Пригответе съд от около 3 литра, сложете цветовете в него и ги залейте със захарен сироп.

Оставете да се накисне 3 дни в хладно помещение, след което прецедете и изсипете в чисти съдове.

Снимка: YouTube

Съхраняваме в хладилник.

За да удължите срока на годност, добавете щипка сорбинова киселина.

Снимка: YouTube

Пожелаваме ви добър апетит! 🙂