Грозде като прясно, при това по всяко време на годината, без да се налага да тичате до магазина!
Лесно е, ако следвате рецептата и си приготвите поне 10-тина буркана по технологията, описана по-долу. Това е чудесен начин за съхранение на грозде, което след отваряне има вкус на прясно откъснато от лозата:
Грозде като прясно в буркани
Необходими продукти:
- Грозде
- вода
- захар
Начин на приготвяне:
Почистете гроздето от клонките и го сложете в купа, след което го измийте добре.
.jpg)
Снимка: YouTube
Напълнете всеки буркан с вода догоре, след което добавете лъжица захар във всеки буркан.
Снимка: YouTube
Бурканите се затварят плътно с подходящи капачки.
Напълнете голяма тенджера с вода, след което поставете в нея бурканите с гроздето обърнати надолу. Загрейте, докато заври, след което оставете да поври около 5 минути. След това дръпнете съда от котлона и оставете всичко да изстине.
Прехвърлете охладените буркани с грозде в килер или на хладно и тъмно място. Не ги съхранявайте в хладилник.
Снимка: YouTube
Така приготвеното грозде може да се консумира след няколко дни, но ви препоръчваме да изчакате по-студените дни, за да се насладите на този незаменим летен вкус.
Добър апетит!
Be the first to comment on "Правя го от години, ще науча и вас: Ето как да запазите гроздето в буркан цяла зима БЕЗ да загние, а вкусът да остане непроменен!"