Снаха ми е голяма работа! Взе останалите яйца след Великден и сътвори от тях нещо вълшебно:

Страхотна идея за Великденските празници, толкова са красиви, че няма да можете да откъснете очи от тях, ще ви стане жал да ги хапнете, а повярвайте – вкусни са.

Тази идея на снаха ми е много лесна за изпълнение, като дори можете сами да модифицирате рецептата, защото крайният резултат е нещо наистина прекрасно.

Ако се стремите на масата да има не само вкусни ястия, но и декоративни, то определено сте на правилното място – ще се постарая да ви обясня, но целият процес е документиран и със снимки.

А именно от обикновени варени яйца можете да приготвите много вкусни и красиви на вид лалета! Прочетете подробната рецепта и следвайте всички стъпки, които са много прости.

Ето какво ви трябва, за да направите великденски лалета от варени яйца:

Лалета от варени яйца

Продукти: 

• 7 яйца
• 9 рачешки рулца (или риба по избор – например риба тон или пушена сьомга, настъргана шунка или друго по избор)
• 200 г крема сирене
• 1 чаена лъжичка смлян черен пипер или на вкус
• 1 чаена лъжичка сол
• малко подправке
• къри на вкус
• пресен лук (стръковете, може и пресен чесън)

Приготвяне:

Яйцата трябва първо да се сварят твърдо.

Във водата добавете малко сол и малко сода за хляб, след това добавете яйцата, които предварително са престояли на стайна температура (не директно от хладилника) и ги оставете да врят 10 минути от момента, в който кипнат.

Веднага залейте сварените яйца със студена вода, а след като изстинат ги обелете. След това ги нарежете на кръст с остър нож от единия край.

Снимка: YouTube

Разрезът трябва да е достатъчно голям, за да можете да извадите жълтъка отвътре, без да повредите белтъка.

Тази част от процедурата е най-деликатната, така че трябва да внимавате да не повредите белтъка.