Опитвали ли сте домашно сирене? Мекият му и не толкова солен вкус е любим на мнозина. По структура и качества напомня много на италианската моцарела. Днес от Ко4 ще ви научим как да си направите вкусно домашно сирене. За целта ви трябват 2 литра мляко. Всичко става лесно и просто, без дори да използвате мая или други ензими, без лимонена ...
Read More »Няма и да си помислите за моцарела: От 2 литра мляко правя 1 кг. сирене – без закваска, без лимонтузу, готово са 4 часа
