Диетоложката Екатерина Новикова съветва или изобщо да се откажем от пърженето, или много внимателно да подходим към избора на маслата, разбра ko4. Проблемът с всички масла е тяхната нестабилност. Малко да се разсеете, тиганът прегрява и от полезно масло се получават трансмазнини. Последните водят до появата на рак. Основната разлика между всички масла е температурата, при която маслото започва да ...
Read More »Диетоложка даде списък с най-добрите за пържене масла
