Никога не съхранявайте доматите в хладилник. Ниските температури превръщат захарите в нишесте и унищожават вкуса и аромата им. Те престават да узряват и гният, съветват специалисти, научи ko4. Есента наближава, но доматите не бързат да узряват. Самият процес е поредица от химични реакции, при които зеленият хлорофил се разрушава и на повърхността обикновено се появява пигмент с червен цвят. В зависимост ...
Read More »Защо никога не трябва да държим доматите в хладилник
