За първи път! Биолози от Флорида огласиха тайната на отслабването докато спим

Учените от Университета на Флорида стигнаха до извода, че активното изгаряне на излишни килограми е възможно без тежко физическо натоварване.
Биолозите са открили, че употребата на един продукт за масова употреба, който всеки може да си набави на достъпна цена, стартира в организма естествен механизъм за изгаряне на мазнините в тялото, пише Британското списание по храненето.
Изследователите са установили, че яденето на малка порция от този продукт 30-60 минути преди сън води до „презареждане“ на ежедневния метаболитен цикъл и възстановява мускулния тонус като след физическо натоварване, дори ако човек не много активен начин на живот.
Сложният протеин казеин е причината за това вълшебно нормализиране на обмяната на веществата в организма, докато спим, посочват учените от Флорида и обясняват защо.

Освен това казеинът активира и т.нар. „Режим на печката“ в организма, при който тялото изразходва почти двойно повече енергия за преработка на храната, като случайно изгаря още малко подкожна мазнина.
А главният доставчик на казеин за организма е изварата, която никога не липсва в магазините за млечни продукти, нито е много скъпа.
Изварата е един от най-древните хранителни продукти, който се консумира с огромно желание от хората. В полезната извара се съдържа абсолютно всичко необходимо за човешкото тяло – аминокиселини, протеини, млечни мазнини и витамини.
Продуктът се усвоява по-бързо дори от киселото мляко и може да се яде по всяко време, без никакви ограничения в количеството. Изварата се счита за отличен диетичен продукт, който е ценен за здравето.  Тя е перфектен източник на белтъчини и освен това не съдържа почти никакви мазнини, което е голям бонус за всички онези, които обичат да хапват, но внимават с килограмите.

Полезната извара трябва да бъде с бял или кремав цвят, но никога със синкав оттенък. Нейният вкус не бива да накиселява, а да бъде по-скоро сладък. При положение, че се разсипва, качествената извара стои на бучки. Когато се рони, тя не се слепва.
Важно е да се съхранява правилно, а именно до +8 градуса и не повече от 72 часа поставена в хладилник. Тя се прибира в стъклен съд със сложени 3 бучки захар. Огромни ползи от хапването на извара
За да нормализирате нивата на холестерол в кръвта, обезателно включете извара към дневното си меню. Тя е ниско калорична, но само ако заложите на обезмаслен продукт. Ще бъде осигурено бързо усвояване на фосфора и калция от костите в необходимите пропорции.
Лечебна диета с извара оказва благоприятно въздействие при хепатит, за укрепване на организма и подпомагане функциите на черния дроб. Холинът и метионинът в нея защитават от развитие на атеросклероза. Ценните минерали в състава й взимат дейно участие в сформирането на костите. Освен това те поддържат в много добро състояние нервната система.

Източник: zdrave.to