Картофи с чесън, запечени в плик – най-добрата рецепта

Картофи с чесън на фурна

Печенето в плик е удобен и практичен начин за приготвяне на здравословна храна на фурна. Това ви позволява да запазите максимално количество хранителни вещества в продуктите.

Също така е важно тавата да остане чиста, а в кухнята да няма пръски и мазни петна.

Най-популярното ястие в плик са печените картофи с чесън. Получават се по-вкусни и по-здравословни, отколкото след пържене. Това е отлична гарнитура към риба или месо и в допълнение пълноценно ястие за всеки ден.

Ето какво продукти са ви необходими:

500 гр. картофи
2 скилидки чесън
2 с.л. дижонска горчица
2 с.л. зехтин
1 с.л. сухо бяло вино
1 ч.л. сол
прясно смлян черен пипер
зелени подправки

Приготвяне:

Измийте добре картофите и ги обелете, след което ги нарежете на големи парчета.

Сложете ги в широк съд и обилно посолете. Обелете чесъна и го пресовайте.

Нарежете зелените подправки на ситно. В купа смесете картофите, горчицата, олиото, виното, подправките и чесъна, разбъркайте всичко.

Поставете картофите в плика за печене, поставете го в предварително загрята фурна.

Печете картофите 30-35 минути до готовност, в процеса на готвене, не забравяйте да разбъркате, за да не изгорят.