Когато искам гостите да ахнат, винаги приготвям това Италианско пилешко руло - увиваш, печеш и става мозък!

Когато семейството ни планира празненство, винаги знам със сигурност, че това Италианско пилешко руло ще ме “отсрами”.

Вкусът е страхотен като основно ястие или като част от студено предястие.

Опитайте и вижте сами!

Италианско пилешко руло

Нуждаем се от:

Процедура:

Разтягаме стреч фолио върху работната повърхност.

Подредете резените прошуто върху него, леко застъпвайки се.

Снимка: YouTube

Нарежете пилешките гърди на филийки.

Внимателно чукнете с чук за месо.

Поставете изтънените пилешки пържоли върху резените прошуто.

Снимка: YouTube

Добавете сол и черен пипер.

Измийте доматите и ги нарежете на филийки.

Нарязваме и моцарелата.

Снимка: YouTube

Сега покрийте месото от едната страна, като редувате с резени моцарела, домати и листа босилек.

Снимка: YouTube

Навийте рулото с помощта на стреч фолио.

Снимка: YouTube

Оставете рулото за половин час в хладилник, след което отстранете фолиото. Поставете във форма или тава за печене и намажете с олио.

Снимка: YouTube

Сложете в предварително загрята фурна на 180°C и печете около 40 минути.

Снимка: YouTube

Готово, нарежете рулото и сервирайте със сос по желание.

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!

Когато искам гостите да ахнат, винаги приготвям това Италианско пилешко руло – увиваш, печеш и става мозък!