Моята ЛЯТНА рецепта за палачинки – тънки като вестник и нямат грам брашно! Леки, нежни, вървят с всяка плънка:

Ванилови палачинки, приготвени с пудинг на прах. Никога през живота си не съм опитвала толкова вкусно и ароматно тесто, вече не правя класическото с брашно!

Тази рецепта за палачинки е невероятно проста и толкова вкусна, че бързо ще изпрати класическите палачинки с брашно в забрава.

Тестото е много вкусно и меко.

Освен това, докато ги приготвяте, цялата ви кухня ще ухае прекрасно на ванилия.

Това е наистина вкусна вариация на класическите палачинки.

Винаги правя двойна порция, защото у нас свършват бързо, директно от тигана и дори без плънката.

Непременно ги опитайте.

🙂 Ето необходимите продукти за Летни палачинки без брашно:

Летни палачинки без брашно

Продукти:

• 2 цели яйца
• 2 супени лъжици извара
• 3 супени лъжици прах за пудинг с вкус на ванилия
• 130 мл прясно мляко

Тези съставки са достатъчни за 6 палачинки

Пълнеж:

• Сладко
• Мед
• Нутела
• Ароматизирана извара

Освен това:

• Бита сметана
• Настърган шоколад
• Бадемови люспи
• Пресни плодове
• Стафиди
• Пудра захар

Приготвяне:

Изсипете млякото в купа.

Добавете яйцата и разбъркайте.

Сега добавяме насипната съставка:

Разбъркайте добре пудинговия прах, така че да няма бучки в сместа.

Добавете изварата и разбъркайте добре.

Намажете тиган с дебело дъно с малко олио или масло.

Изсипете тестото в тавата с помощта на черпак – разпределете го по цялата повърхност.

Снимка: pixabay

Печете палачинките до златисто кафяво от двете страни.

След печене, подправете със съставките на вкус.

Например, аз използвам стафиди, овкусени с ванилова захар и пудра захар.

Снимка: pixabay

След това, настъргана лимонова кора и сладко.

Можем да поръсим отгоре с пудра захар.

Последните пък направих с извара, смесена с мед, и поднесох с пресни плодове:

Снимка: pixabay

Пожелаваме ви добър апетит! 🙂