Не слагайте повече хляб и галета в мляното месо. Тази СЪСТАВКА издига кюфтетата на съвсем ново ниво!

Всяко хранене е добра възможност да осигурим на тялото си ценни хранителни вещества.

Благодарение на тази проста промяна, вашите кюфтета ще бъдат обогатени с фибри и ще имат още по-добър вкус.

Спрете да добавяте към каймата хляб и галета! Просто ги заменете с тази една съставка и ще забележите веднага разликата.

Опитайте тази малка промяна следващия път, когато приготвяте кюфтета.

Заменете хляба с овесени ядки и ще бъдете приятно изненадани.

Благодарение на тази корекция, ястието ще бъде не само по-здравословно, но и невероятно вкусно.

Овесените ядки са една от най-хранителните храни и освен фибри, са богати и на витамини и минерали.

Това прави добавянето им към кюфтета наистина майсторска идея.

Благодарение на магнезия, който съдържат, овесените ядки подпомагат концентрацията и паметта.

Консумацията им има положителен ефект и върху имунната система на организма.

Струва си да се отбележи, че овесените ядки, преработени при чисти условия, са продукт без глутен.

Сега можете да затворите цялото им богатство в сочни кюфтета от кайма.

Рецепта за здравословни и вкусни Сочни кюфтета с овесени ядки:

Сочни кюфтета с овесени ядки

Нуждаем се от:

• 500 г кайма от свинска плешка
• 3-4 супени лъжици фини овесени ядки
• 1/2 чаша топла преварена вода
• 1 глава лук
• 1 яйце
• сол
• смлян черен пипер
• 1 – 2 скилидки чесън
• олио за пържене
• по избор: магданоз

Процедура:

Залейте овесените ядки за кюфтетата с 1/2 чаша топла преварена вода .

Оставете ги да престоят 20-30 минути , за да омекнат и набъбнат.

След това време отцедете излишната течност от овесените ядки.

Обелете лука и го нарежете на ситно.

След това го запържете в тиган в добре загрято олио.

След това оставете настрана и го оставете да престои няколко минути, за да се охлади.

Сложете каймата в купа, добавете яйцето и овкусете със сол и черен пипер.

Снимка: pixabay

Добавете запържения лук и омекналите овесени ядки към сместа.

Добавете счукания чесън, а можете да добавите и ситно нарязан магданоз.

Снимка: pixabay

Смесете добре всички съставки.

Оформете каймата на кюфтета и ги запържете от двете страни до златисто кафяво в добре загрято олио.

Свинските кюфтета трябва да са хрупкави отвън и сочни отвътре.

Снимка: pixabay

Сервирайте с любимата си гарнитура или зеленчукова салата.

Кюфтета, приготвени по този начин, със сигурност ще зарадват цялото семейство.

Добър апетит!