Кекс Страчатела – вариант на рецептата за кекс с кисело мляко, който винаги става много сполучлив, пухкав и най-важното – вкусен!
Никога не ми омръзва да го правя, а на децата – да го хапват. Лесен и бърз десерт за всеки ден – ето какво ви трябва:
Кекс Страчатела
Продукти:
3 яйца
150 г захар
8 г ванилова захар
1 щипка сол сол
80 мл олио
100 мл прясно мляко
125 г гъсто кисело мляко с вкус на ванилия или заквасена сметана
ситно настъргана лимонова кора на вкус
240 г брашно
16 г бакпулвер
30 г шоколадови трохи/ капки
Приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта, ванилията и щипка сол на пяна.
Добавете олиото и млякото, разбъркайте за кратко, след което налейте плодовото кисело мляко/ванилия или заквасената сметана. Добавете ситно настъргана лимонова кора.
Накрая се добавя пресятото брашно, смесено с бакпулвера и се заглажда да няма бучки. Разбъркайте с шоколадовите трохи и изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма.
Снимка: YouTube
Печете 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Гототвия кекс оставете да се охлади, след което нарежете. По желание може да го поръсите с пудра захар, но и само така е перфектен!
Натали Славчева е автор в Ko4.bg, който създава съдържание, посветено на лайфстайл темите, ежедневието и интересите на съвременната жена.
Във фокуса на публикациите ѝ са вкусни и практични рецепти, идеи за дома, полезни дамски съвети, красота, клюки и любопитни теми от ежедневието. Натали подбира съдържание, което е лесно за разбиране, практично и приложимо в реалния живот.
Специално място в авторските ѝ материали заемат астрологията и зодиите. Тя следи интересните астрологични тенденции и представя хороскопи, характеристики на зодиакалните знаци и любопитни теми, свързани с любовта, отношенията, късмета и ежедневието.
Като автор в Ko4.bg Натали Славчева се стреми да представя полезна, интересна и актуална информация, която да бъде едновременно практична и приятна за читателите.
Be the first to commenton "Никога не ми омръзва да го правя: Кекс Страчатела – най-вкусният десерт с кисело мляко! Мек, пухкав и ужасно вкусен"
Be the first to comment on "Никога не ми омръзва да го правя: Кекс Страчатела – най-вкусният десерт с кисело мляко! Мек, пухкав и ужасно вкусен"