Стъргана мусака - откакто открих рецептата, вече не ситня картофите, а стържа всичко заедно и пека! Разкошна е:

Днес от Ко4 ви предлагаме да опитате един опростен, бърз и много вкусен вариант на класическата мусака с картофи и кайма.

За повечето домакини най-неприятната част е нарязването на картофите на ситно, но в тази рецепта просто трябва да настържете всички зеленчуци (може и в кухненски робот), след което да ги зашите и да запечете всичко до вкусна, хрупкава коричка!

Ето необходимите продукти за лесната и много вкусна Стъргана мусака :

Продукти:

1 кг картофи
200 г моркови
3 глави чесън
500 г кайма
смес от сухи подправки, черен пипер

Приготвяне:

В олиото се запържват две глави лук, нарязани на ситно, след което, когато стане прозрачен, се добавят настърганите моркови и се разбърква добре.

Добавят се черен пипер и подправки и всичко се разбърква добре. Когато всичко се смеси, добавете настърганите картофи и разбъркайте добре.

Снимка: Pinterest

Разпределете половината от картофената смес в тавата. В олиото се запържва ситно нарязания лук. Добавя се месото, всичко се разбърква добре, след което се добавят сухите подправки и черен пипер. Така приготвената смес се нарежда върху картофите в тавата, след което се добавят останалите картофи, които да покрият месото.

Печете във фурната на 220 градуса, докато картофите добият приятен златист цвят.