img

Всяка домакиня трябва да пробва тази вкусна и красива погача – вижте как да си я приготвите!

/
/
/
4407 Views

Вкусна и красива погача: Колкото по-красива, толкова по вкусна е. Ето как да си я приготвите

Необходими съставки:

550 гр. меко брашно
100 гр.мазнина / масло/маргарин + още малко разтопено масло
250 мл. топло мляко
1 чаена лъжичка сол
1 мая + 1 супена лъжица захар + 1 супена лъжица брашно + 100 мл. топло мляко
1 яйце с малко сол за намазване

Начин на приготвяне:

Смесете маята с една супена лъжица захар и една супена лъжица брашно в 100 мл. топло мляко и я оставете да се активира.

В брашното добавете мазнината, солта, активираната мая и млякото. Замесете меко тесто. Оставете на топло да удвои размера си.

Разделете тестото на две части (с малка разлика в размера). Разточете по-малката част на правоъгълна кора, покрийте с разтопено масло и нарежете на ленти с ширина 1-1,5 см, но не до края.

Започнете да увивате кората от единия ъгъл към средата до противоположния ъгъл. Така полученото руло увийте във формата на охлюв.

Същото направете и с второто парче, след което увийте около по-малката кора.

Покрийте го и го оставете още малко да нарасне. Към яйцето добавете малко сол, намажете погачата и я поставете във фурната да се пече на 180 градуса за около 35 минути (в зависимост от фурната).

Твоята оценка
Общо гласували
Твоят коментар
loading...

Публикувай коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Ko4.bg във Facebook
error: Кражбата на материали от КОЧ е забранена!