Омръзнало ли ви е да чакате телешкото да се свари? Или пък да готвите кокошката с часове?
Е, ето я добрата новина: с тази рецепта можете да приготвите всяко месо за 5 минути! Ще бъде и вкусно, и сочно. Цялата тайна е в маринатата!
Продукти:
2 яйца
1 с.л. горчица
1 с.л. нишесте
1 ч.л. сол
1 ч.л. смес от любимите ви видове пипер
1 с.л. олио или зехтин
2 ч.л. сусам
500 гр. месо
Как се приготвя:
Пригответе маринатата: Смесете яйцата, нишестето, горчицата, солта, пипера. Добавете любимите си подправки. Горчицата може да е абсолютно всякаква. И вкусът ще се различава леко. Готово.
Нарежете месото на удобни за готвене парчета и ги сложете в маринатата. Пъхнете съда в хладилника. Желателно е да престои цяла нощ.
Тайната тук е, че месото може да се съхранява в това състояние дори и в продължение на няколко дни! Когато ви потрябва, само го извадете и сгответе за 5 минути.
В горещ тиган с олио изпържете парчетата месо от двете страни, поръсвайки със сусам. Месото се пържи много бързо. Веднага щом се зачерви, е готово!
