Горещи новини

Толкова тънки, а целите са пълни със сирене! Мекици меки като палачинки, бързи и адски вкусни:

Толкова тънки а целите са пълни със сирене! Мекици меки като палачинки бързи и адски вкусни:

Тънки мекици с пълнеж от ароматно сирене. На пипане са меки като палачинки, бързи са и са наистина страхотна закуска, която ще задоволи и най-големите капризи в семейството ви!

Ето какво ви трябва като продукти за тези Пълнени мекици със сирене, меки като палачинки:

Пълнени мекици със сирене, меки като палачинки

Продукти (за 12 големи мекици):

  • 700 г брашно
  • 500 мл хладка вода
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 супена лъжица олио
  • 1 супена лъжица оцет

За плънката:

  • 800 г извара или ситно сирене
  • 2 яйца
  • сол на вкус

Приготвяне:

Замесете меко, нелепнещо тесто от посочените продукти.

Оставете да почине за 30 минути. След това го разделете на 12 части. Оформете топки и ги оставете да починат 5 минути.

Разточете всяка на голяма тънка кора. Разстелете плънката в средата, след което затворете плънката като издърпате ъглите на кората.

плънка от сирене

Снимка: youtube

пълнена мекица

Снимка: youtube

Пускаме ги в сгорещеното олио с „шева“ нагоре и ги пържим на умерена температура до зачервяване от двете страни.

тънки мекици

Снимка: youtube

пълнени мекици със сирене

Снимка: youtube

Да ви е сладко!

Твоят коментар

Сподели новината

Be the first to comment on "Толкова тънки, а целите са пълни със сирене! Мекици меки като палачинки, бързи и адски вкусни:"

Какво мислите?