Абсолютната бабина класика: Сладкиш Бабино одеалце – пълен с шоколад и нежен крем!

Рецептата е от графата “бабини вкусотии” и може би вече сте я срещали в кулинарните книги. Е, повече няма да ви го хвалим, а нека направо заедно да приготвим феноменалния Сладкиш Бабино одеалце – ето продуктите:

Продукти:

Тесто:

• 2 чаши полугрубо брашно
• ½ чаша растително масло
• 1 чаша гранулирана захар
• 1 опаковка бакпулвер
• 3 яйца
• 1 чаша хладка вода
• 3 супени лъжици какао

Пълнеж:

• 1 опаковка ванилова захар
• 1 опаковка ванилов пудинг
• 500 г мека извара
• 350 мл прясно мляко
• 1 яйчен жълтък

Приготвяне:

В по-голяма купа разбийте яйцата със захарта на пяна. След това постепенно добавяме водата, какаото, олиото и пресятото брашно с бакпулвера.

Подгответе тава за печене, като я намажете с масло и я поръсите с брашно. Изсипете тестото във формата.

Сварете пудинг от млякото, пудинга на прах и захар (на вкус или според инструкциите на опаковката).

Когато пудингът е готов, го свалете от котлона и го оставете да изстине. През това време в купа разбийте изварата със захарта, след което разбийте жълтъка в сместа. Когато пудингът е достатъчно охладен, го разбъркайте в сместа от извара и жълтък.

Напълнете крем пудинга от извара в сладкарски пош или найлонов плик, като отрежете единия ъгъл.

След това, използвайки крема, оформете модел “мрежа” върху тъмната повърхност на сладкиша.

Снимка: YouTube

Поставете готовия сладкиш в предварително загрята фурна и печете около 30 минути на 180 градуса.

Оставете да изстине и сервирайте.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Желаем ви добър апетит! 🙂