Азис показа как се прави перфектната супа топчета

Певецът Азис изненада последователите си в социалните мрежи с неочакван кулинарен клип, в който демонстрира как приготвя класическа супа топчета. Звездата показа стъпка по стъпка любимата си рецепта, като призна, че това е едно от ястията, които приготвя най-често у дома.

„Супа топчета!” – така започва видеото, в което Азис с усмивка показва как се справя в кухнята.

🔸 Продукти за каймата:
400 грама смесена кайма, половин шепа ориз, малко лук и подправки по вкус. След това топчетата се овалват в брашно, за да не се разпадат при варенето.

🔸 За бульона:
В кипяща вода се добавят три лъжици олио, подправка „Вълшебен вкус” (или друго бульонче), ситно нарязан лук, морков, картоф и червена чушка. Супата се вари на слаб огън до омекване на зеленчуците, след което се добавят топчетата и се оставя да къкри още 10 минути.

🔸 След това:
Азис добавя една-две шепи фиде, оставя супата да поври още 5 минути и я дърпа от котлона.

🔸 Застройката:
Две лъжици кисело мляко и един жълтък (всичко на стайна температура). Певецът обяснява, че се взима малко от бульона, за да се темперира застройката, след което се смесва внимателно:
„Важно е – не трябва супата да ври след като сте добавили застройката! Оставете я да си почине”, съветва Азис.

Феновете му побързаха да го залеят с коментари и похвали, като мнозина написаха, че рецептата му е „по-добра от на баба”.

С кулинарното си видео певецът за пореден път показа, че освен музикален талант има и вкус към домашната кухня – с щипка хумор и много любов.