В сезона на тиквичките често ги приготвям по тази рецепта и то много. Много просто, но толкова вкусно

Минимумът на съставките прави това ястие евтино и бързо, но невероятно вкусно.

• съставки:
• тиквички – 1 бр. (~250-300гр.)
• брашно – 1 с.л.
• червен пипер 1 ч.л
• соев сос 1 с.л. горчица 0,5 ч.л
• чесън 1-2 скилидки
• сол 0,5 ч.л
• копър половин връзка (~20гр)
• подправки на вкус (аз използвам подправка за барбекю. Добавете подправки по ваш вкус)
• растително масло за пържене

Приготвяне:

Приготвяне на соса :

Смесете соевия сос, горчицата, наситнения чесън, подправката за барбекю, солта и копъра. Разбъркайте добре всички съставки. Сосът е готов.

Приготвяне на тиквички :

Обелете тиквичките и ги нарежете на ситно. Добавете червения пипер и брашното, разбъркайте добре.

Пържене на тиквички :

Запържете тиквичките в тиган на силен огън с малко количество растително масло до златисто кафяво, като разбърквате непрекъснато. Изпържените тиквички се поставят в купа.

Смесване със соса :

Добавете готовия сос към горещите тиквички и разбъркайте добре. Тиквичките са готови.

Ако все още не сте опитвали тази рецепта с тиквички, опитайте я! Въпреки своята простота, те се оказват невероятно вкусни. Моля, споделете в коментарите, опитвали ли сте тези тиквички и как ги приготвяте? Много ще ми е интересно да разбера вашите рецепти.

Добър апетит!