Гъбата гигант изниква край търговишкото село Обител. На нея се натъква гурбетчията Юсуф Вакльов, който почти през цялата година работи в Австрия и поначало не е голям гъбар.
Късметлията веднага отива да се похвали на местните и да премери гъбата гигант на везната. В хранителния магазин кантарът показва почти половин килограм.
“Не сме имали такива гъби рекордьори досега. Имаме много огнища на гъби и гъбари в селото, но досега такава находка не сме имали. Юсуф я е открил случайно в гората край селото”, признава пред “България Днес” кметът на населеното място Исмет Ереджебов.
В Обител и района няма човек, който да не обича гъби. Сред най-големите ценители е и Емби Якубов. Именно той има честта да претегли печурката и да даде съвет на откривателя й как да я приготви.
“За жалост не се сетихме да я измерим в сантиметри, но беше над педя висока. Друг път не съм виждал такава, а през ден-два ходя в гората да бера и аз гъби”, споделя пред вестника 70-годишният Емби, който е и професионален готвач.
Мъжът е категоричен, че от тази печурка спокойно може да се сготви и супа, и яхния.
“Я с ориз, я със сос, но преспокойно може да нахрани 8-10 човека”, допълва кулинарят.
Юсуф послушва съветите му и още същия ден кани роднини и готви гъбата рекордьор. След вкусната гощавка мъжът отново заминава за Австрия и мълвата за огромната печурка излиза извън пределите на България.
“Братовчед ми също е в Австрия и като разбра, веднага поиска да му пратя”, споделя Емби.
Според местните причудливата печурка е пораснала толкова заради обилните дъждове. Сега гъбарите се готвят за следващата реколта, която ще е от манатарки, и се надяват отново да се радват на някой рекордьор.
Рекордна 5-килограмова пърхутка откри 33-годишният Недко Дочев. Огромната гъба намира в гориста местност край Разград през 2020 г.
Гъбарят така и не успява да я опита , защото скоро след намирането й я продава. В личната си класация за открития младият мъж има още гигантски сърнели и печурки.
Be the first to comment on "Гъба рекордьор! Печурка нахрани десет човека"