Изяждат първата и веднага питат за втора! ТРОЙНО НЕПЕЧЕНА торта – приготвям я за минути и винаги се получава перфектно!

Тройно непечена торта – тривиално простичък, но много вкусен и ефектен десерт. Всеки може лесно да я приготви, просто смесете прости съставки и я сложете в хладилника.

Само след няколко часа ще имате фантастично вкусно сладко лакомство.

Най-добре е да я приготвите предния ден и да я охладите за една нощ.

Не само съставките ще се комбинират добре, но и вкусовете ще се смесят перфектно.

Това е най-вкусната торта без печене, която познавам – ние я наричаме Тройно непечена торта:

Нуждаем се от:

• 2 чаши мляко
• 1 чаша обикновено брашно
• ½ чаша кристална захар
• 1 кубче масло, стайна температура
• 5 яйчни жълтъка
• 2 супени лъжици ванилова захар

За крема:

• 600 мл сметана за разбиване 30%
• 250 г маскарпоне
• 2-3 супени лъжици пудра захар
• 1 супена лъжица ванилова захар
• 3 пакетчета сметана за разбиване

В допълнение:

• 2 пакета крекери (маслени бисквити)
• 1 консерва карамелизирано кондензирано мляко
• какао за декорация

Процедура:

Снимка: YouTube

Започнете с приготвянето на кремообразния пудинг.

Изсипете половината мляко в тенджера и започнете да го загрявате.

Изсипете другата половина в отделна купа, добавете жълтъците, двата вида захар и брашното.

Снимка: YouTube

Разбъркайте до гладкост.

Изсипете смесената маса във врящото мляко.

Загрейте, като бъркате непрекъснато.

Когато сместа видимо се сгъсти, свалете тенджерата от котлона.

Снимка: YouTube

Покрийте пудинга с фолио в контакт и го оставете да се охлади.

Поставете охладения пудинг в хладилника.

Междувременно разбийте мекото масло до пухкава смес.

Постепенно добавете студения пудинг, изваден от хладилника, към маслото, като бъркате.

Снимка: YouTube

Разбийте с тел, докато се получи еднородна консистенция.

За сметаната:

Изсипете добре охладената течна сметана в отделна купа. Започнете да разбивате и когато леко се сгъсти, добавете пудрата захар и ваниловата захар.

Снимка: YouTube

След още едно кратко разбиване, добавете маскарпонето и продължете да разбивате.

Накрая добавете втвърдителя към разбитата сметана.

Продължете да разбивате, докато сметаната се втвърди напълно.

Пригответе форма с по-високи бордове и я покрийте с хартия за печене.

Сложете слой бисквити на дъното.

Снимка: YouTube

Намажете бисквитите със сместа за пудинг и загладете.

След това поставете още един слой бисквитки, покрийте с карамеленото кондензирано мляко.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Сложете слой сметана върху него.

Снимка: YouTube

Покрийте тортата и я сложете в хладилника.

Най-добре е да ги оставите да престоят една нощ. На следващия ден извадете и украсете с тъмно какао или настърган шоколад.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Приготвеният по този начин десерт е готов за сервиране.

Снимка: YouTube

Пожелаваме ви добър апетит! 🙂

Снимка: YouTube