Нарязвам краставицата възможно най-тънко и заливам с вълшебното сосче – става перфектната Разхлаждаща лятна салата!

Прясна и вкусна салата от краставици, която редовно имаме на трапезата си през лятото.

Подходяща е като гарнитура към много ястия, а можете просто да я намажете на филийка препечен хляб.

Когато имате краставици у дома, не забравяйте да я опитате – например за вечеря тази вечер. Да, спокойно можете да свалите някой и друг килограм, заменяйки обилната вечеря с тази разхлаждаща и много апетитна Разхлаждаща лятна салата с краставици:

Разхлаждаща лятна салата с краставици

Продукти:

• 1 краставица
• сол
• 1/2 супена лъжица нарязан чесън
• 2 с.л. кисело мляко
• 2 с.л. зехтин

• лимонова кора
• лимонов сок
• 2 стръка зелен лук и/или копър

По избор:

• Подправки на вкус
• Билки на вкус

Приготвяне:

Отрежете краищата на краставицата.

С помощта на ренде нарежете на равни филийки с дебелина около 2-3 мм.

Снимка: YouTube

Сложете нарязаната краставица в купа.

Добавете сол и разбъркайте добре с ръце.

Смачкайте чесъна с нож и го нарежете на ситно.

Изстискайте излишната течност от краставицата.

Снимка: YouTube

Добавете киселото мляко в купата с краставицата.

Снимка: YouTube

След това добавете чесъна.

Снимка: YouTube

Нарежете лука на малки кръгчета и го добавете в купата.

Налейте зехтина.

Настържете лимоновата кора в сместа .

Снимка: YouTube

Добавете малко лимонов сок.

И разбъркайте добре.

Снимка: YouTube

Сложете салатата в херметически затворен контейнер.

И я приберете в хладилника.

Намажете филия хляб със зехтин и я изпечете.

Сервирайте готовата салата с резена хляб.

Снимка: YouTube

Пожелаваме ви добър апетит!