Тази чудна Бъркана баница с тиквички е чудесна алтернатива на обилните и сложни гозби, които поднасяме за вечеря на семейството си. Трябва само да настържете тиквичките, да ги объркате с останалите продукти и да изпечете всичко в тава.
Резултатът е много вкусна, пухкава и сочна алтернатива на традиционния солен кекс, която може да поднесете по всяко време:
Бъркана баница с тиквички
Продукти:
- 3 яйца
- 100 мл олио
- 500 г настъргани отцедени тиквички
- 1 глава лук
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- 100 г сирене (краве или нискомаслено сирене)
- 300 г брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 2 супени лъжици заквасена сметана
- 5 супени лъжици грис
- сол, смлян черен пипер
Приготвяне:
1. Настържете тиквичките, посолете ги и ги оставете в гевгир за около 10 минути. Стиснете ги с ръце, след което смесете всички изброени съставки, за да получите еднородна смес.
Снимка: YouTube
2. Изсипете сместа във форма с размери 20×30 см, предварително намазнена и поръсена с брашно.
Снимка: YouTube
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, за около 30 минути до златисто кафяво.
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
Be the first to comment on "Настържи, объркай и изпечи! Бъркана баница с тиквички – любимата лятна вечеря на моето семейство:"