Необходими продукти:
- 400 грама кисело мляко
- 2 яйца
- 2 супени лъжици майонеза
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 3-4 капки оцет
- 300 грама брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 домат
- 150 грама колбас
- 150 грама кашкавал
Начин на приготвяне:
В купа разбийте яйцата заедно със солта и киселото мляко. Добавете содата за хляб, като преди това я полейте с няколко капки оцет. Прибавете майонезата и разбъркайте хубаво. Сипете брашното и бъркайте, докато сместа стане еднородна и без бучки.
Нарежете колбаса и кашкавала на малки кубчета и добавете към сместа. Измийте доматите и нарежете на кубчета. Сложете в купата и поръсете с една супена лъжичка брашно. След това разбъркайте добре.
Сложете тиган с незалепващо покритие на котлона, добавете малко олио и щом загрее добавете част от тестото. Разпределете равномерно по цялата повърхност и изпечете до златисто на среден огън от двете страни.
Повторете, докато тестото свърши.
Поднесете топли.
Източник: receptite.online
Твоят коментар
