Приготвям тази Обяд-салата с варени яйца винаги, когато ми останат повече варени яйца (сега покрай Великден я правя доста често). Питателна и същевременно освежаваща, у дома е идеална за всеки повод.
Децата предпочитат да им я мажа на филийки, а аз обичам да замествам с нея обяда или вечерята. От изброените съставки можете да отделите нещо или да добавите на вкус… достатъчно е да имате варени яйца. Опитате ли веднъж, ще правите тази салата често.
Ето какво ви трябва:
Обяд салата с варени яйца
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
- 5 варени яйца
- 1-2 глави млад зелен лук
- 4-5 печени чушки
- 150 г пушено пуешко или друго сушено месо
- 3 лъжици заквасена сметана
- 150 г сирене
- 1/2 черен пипер
- пресен магданоз и бахар
- сол и черен пипер
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Накълцайте и смесете сварените яйца, пресния лук, печените чушки и пушенотот месо, след това добавете сол и черен пипер.
2. Добавете заквасена сметана, наситнено сирене, прясна чушка по желание (може и пикантна), както и пресни билки.
3. Подправете на вкус и разбъркайте всичко добре. Вашата салата е готова. Здравословна и вкусна салата за обяд или вечеря, но и за всеки повод!
Да ви е сладко!
Be the first to comment on "Обяд-салата с варени яйца – децата я ядат на филийка, аз я предпочитам в чинийка:"