Кой не обича палачинки за закуска, особено децата? Има една лесна и бърза рецепта, която ще ви осигури най-добрия сладкиш със сирене или със сладко в зависимост от вкуса. Тайната е в една съставка – газирана вода.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
газирана вода – 1 чаена чаша
прясно мляко – 1 чаена чаша
яйца – 4 броя
сол – 1 щипка
захар – 1 щипка
брашно – 2 чаени чаши
ванилия – 1 бр.
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцата се разбиват със захарта, ванилията и солта. Добавят се газираната вода, прясното мляко и брашно. Сместа трябва да е рядка като боза.
Палачинките се пържат на слаб огън, като предварително тиганът се намазва с мазнина.
Когато палачинката сама се отлепи от тигана по краищата и може лесно да се повдигне с лопатка, е готова за обръщане.
Ето какво се слага в тестото за палачинки, за да станат копринено тънки, без да се разкъсват
Остава само да изберете със сладка или солена плънка ще поднесете готовите палачинки.
Be the first to comment on "Перфектните палачинки. Тайната е в една съставка"