Правя го и лете, и зиме: Протеинов веган сладолед за 10 минути, подходящ за хора с алергии и на диета

Ледено удоволствие за 10 минути – рецепта за лесен домашен Протеинов сладолед, на който да се насладите по всяко време на годината

Ако сте фен на домашно приготвените замразени десерти и искате здравословен и вкусен вариант без животински продукти, този веган протеинов сладолед е идеален за вас!

Направен от прости съставки като нахут, фурми и растително мляко, този сладолед е кремообразен, богат на протеини и идеален за бързо освежаване.

Използвайте творчески опаковките за мляко на растителна основа, за да направите уникална форма – лесно, забавно и екологично!

Пригответе го само за 10 минути, след което се насладете на всяка лъжица от това вкусно творение. Ето какво ви трябва.

Снимка: pixabay

Домашен протеинов сладолед

Продукти:

• 200-250 г фурми без костилки
• 200-250 мл растително мляко (бадемово или овесено)
• 240 г консервиран нахут
• 150 г фъстъчено масло (на стайна температура)
• 1 пакетче ванилова захар
• За сервиране: шоколадов чипс или настърган шоколад

Приготвяне:

Отцедете нахута от консервата и го оставете настрана.

Поставете фурмите и млякото в блендер. Блендирайте, докато получите гладка смес.

Снимка: pixabay

Съвет: Ако фурмите са твърди, можете да ги накиснете в топла вода за 10-15 минути преди блендиране, за да омекнат.

Добавете нахута, фъстъченото масло и ваниловата захар към блендера. Блендирайте всичко до получаване на гъста и кремообразна смес без бучки.

Снимка: pixabay

Вземете празен съд (например кутия от прясно мляко) или форма по ваш избор. Изсипете сместа във формата и заравнете повърхността с лъжица или шпатула .

Поставете във фризера за няколко часа, в идеалния случай за една нощ, за да стегне сладоледа.

Снимка: pixabay

Преди сервиране оставете сладоледа на стайна температура за около 5 минути, за да омекне малко и да се загребва по-лесно.

Оформете топки с лъжица за сладолед и поръсете с шоколадови парченца или настърган шоколад за допълнителен вкус и декорация.

Снимка: pixabay

Съвет за сервиране

Този сладолед е идеален за горещите дни или като здравословна закуска след тренировка. Можете да експериментирате с добавки като нарязани ядки, кокосови стърготини или пресни плодове за още по-богат вкус. Насладете се на всяка хапка!