Снощи го видях по готварския канал – хукнах по нощите за картофи! Днес се пръснахме от ядене – няма такава вкусотия!

Картофът е универсален продукт. Можеш да направиш нещо набързо или да поднесеш шедьовър на празничната трапеза.

Тази рецепта на Ко4 за пълнени картофи може би е малко по-пипкава за приготвяне, но определено няма да съжалявате! Всяка минутка в кухнята си заслужава!

Необходими продукти:

15 средно-големи картофа
250 гр. мляно месо
1 глава лук
доматено пюре на вкус
сол и черен пипер на вкус
50 гр. заквасена сметана
50 гр. масло

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги издълбайте в средата. Сложете ги да се варят до полуготовност – 8-10 минути.

Смелете месото и лука с месомелачка или блендер. Добавете сол и черен пипер. Напълнете картофите със сместа и ги сложете в дълбока тава с отвора нагоре. Трябва да са плътно наредени.

В отделна купа смесете сметаната с малко сол, налейте малко вода и разтопеното масло. Разбъркайте и залейте с получената течност картофите. Можете да добавите и доматен сос за по-богат вкус.

Печете ги 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.