Този шоколадов сладкиш е лесен за направа, а като добавим и превъзходния вкус… просто няма как да го пропуснем.
Нужни са ти само няколко съставки, но от КОЧ ти гарантираме, че резултатът ще бъде превъзходен, ще се хареса на всеки, а и ще напомня на безгрижните дни от детството!
Необходими продукти:
250 гр. обикновени бисквити
170 гр. неподсладено какао на прах
250 гр. масло
250 гр. захар
4 жълтъка
80 гр. тъмен шоколад
пудра захар, по желание
Начин на приготвяне:
Смеси маслото, захарта и жълтъците. За да ги пастьоризираш ги разбий в двойна тенджера за няколко минути. Изчакай докато се охладят напълно преди да ги добавиш към сместа. След това добави какаото на прах, натрошените бисквити и тъмния шоколад, докато не се образува гъста, хомогенна смес.
Използвай фолио, за да не залепне и да ти е по-лесно да прехвърлиш сместа в подходящ съд. Остави салама в хладилника за няколко часа, като преди сервиране поръси с малко пудра захар, пише Дама.бг.
Вкусно, нали?
