Тиквички „За зетя“: Това е нов невероятен вкус на тиквички, препоръчвам го

Днес искам да споделя една нова рецепта за тиквички. Това наистина е напълно нов вкус на тези зеленчуци.

Рецепта:

Тиквички „за зетя“:

• Тиквички -900 гр
• Моркови -1 бр.
• Лук-1-2 бр.
• Червена чушка
• Сусам -2 с.л.
• Зелените на вкус

• Сол -1/2 ч.л.
• Черен пипер на вкус

Нарежете тиквичките на колелца.

Нарежете също морковите на колелца.

Нарежете чушката на лентички.

Нарежете лука на четвърт пръстени.

Зелените нарежете на ситно.

Приготвяне:

Загрейте малко олио в дълбок тиган.

Запържете тиквичките за 50 секунди от двете страни, за да се загреят леко.

В същия тиган запържете морковите за около 2 минути.

След това запържете чушката за около 1,5 минути.

Запържете лука, докато стане прозрачен.

Смесване:

Поставете всички пържени зеленчуци обратно в тигана.

Добавете черен пипер и сол на вкус (около 1/2 чаена лъжичка).

Прекарайте няколко скилидки чесън през преса и ги добавете към зеленчуците.

Добавете 1-2 супени лъжици сусам.

Разбъркайте всички съставки и ги загрейте заедно за 1-2 минути, след което отстранете от огъня.

Сервирайте готовото ястие на масата. За основно ястие днес имам картофи с месо, задушени в сметана.