Прочутата рецепта за зелено кисело мляко на Петър Димков е помогнала на хиляди хора. Тя има много силен почистващ ефект за черния дроб.
Идеална е за следпразничното угощение. Ще разтовари тялото и ще прочисти организма от шлаките, токсините и вредните вещества, които ни разболяват.
Необходими са 300 г домашно кисело мляко (2% масленост), около половин връзка магданоз, 3 стръка копър, 3 стръка целина, 1 малка краставица, щипка хималайска сол, половин чаена лъжичка куркума, черен пипер на вкус.
Нарежете магданоза, целината и копъра. Добавете рендосаната краставица и пасирайте. Прибавете разбитото мляко. Сложете подправките и пасирайте отново. Напитката е готова. Може да се приема вместо закуска или вечеря. Или пък на два пъти, защото порцията е голяма. Димков препоръчва да се употребява в продължение на 20 дни за най-добри резултати. Киселото мляко може да се съхранява не повече от 30 часа в хладилник.
Великият народен лечител Петър Димков е един от хората, благодарение на които днес България я има на картата на Европа. Той се е сражавал за родината си в Балканската, Междусъюзническата и Първата световна война. Раняван е много пъти, награждаван е с ордени и медали за храброст безброй пъти. Варненци може би не знаят, че след войните той е ръководил изграждането на Аспаруховия мост и изграждането на парка „Владислав Варненчик“.
Но най-известен е Петър Димков като народен лечител, който е спасил хиляди българи с билколечение, ирисодиагностика и със своята система за природосъобразен живот. Димков е бил убеден, че няма нелечима болест, но най-напред трябва да се положи грижа за душата на човека и едва след това за физическото тяло.
Привърженик е на постенето, лечебното гладуване и вегетарианството. Основният му труд „Българска народна медицина“ излиза през трийсетте години в три тома и четири издания.
През периода от 1944 до 1990 г. книгите му са забранени от политическата цензура. В труда си той казва:
„Ако здрав човек се откаже за два-три дни от храна и само от време на време удовлетворява жаждата си с няколко глътки вода, то такъв глад подмладява организма и усилва неговата енергия. Организмът се изчиства от приетите в повече храни, храносмилателната система си почива.
Също от много голяма полза за здравето е периодичното гладуване – един ден в седмицата, например петък. И този ден е най-добре да не се сменя, за да привикне организмът към него. В този ден да не се взема никаква храна освен топъл липов чай сутрин, обед и вечер, подсладен с малко мед. От това на другия ден човек има великолепно самочувствие.“
