2 яйца, 1 лимон и 200 мл кисело мляко – десертът, който спечели сърцата на всички домакини, които са на диета

Жените, които се опитват да отслабнат, отдавна са приели факта, че печенето на сладки по време на диета е мираж. Но се оказва, че има диети, в които можете и дори трябва да ядете бисквитки.

Американски диетолог разработил изкушаващ метод за това как да станете слабички, базиран на нискокалорични бисквити с овесени ядки. Рецептата на д-р Сегал се пази в тайна, което обаче не ни пречи да експериментираме с наши собствени рецепти.

И затова днес от КОЧ ще ви предложим една уникално лесна, вкусна и бърза рецепта за нискокалорични лимонови бисквити с кисело мляко. Пълнозърнесто брашно, мляно овесено брашно, обезмаслено кисело мляко и стевия вместо захар – всички съставки на тази рецепта са избрани така, че да не навредят на вашата фигура и да може да си хапнете спокойно без да се притеснявате за нищо.

Бисквитки с кисело мляко

СЪСТАВКИ

1 лимон
100 гр. пълнозърнесто брашно
100 гр. мляно овесено брашно
2 яйца
200 мл. обезмаслено или много нискомаслено кисело мляко
5 гр. бакпулвер
стевия или подсладител
пудра захар за декорация (по избор)

ПОДГОТОВКА

Смесете овесената каша и брашно, добавете бакпулвера и стевията. Изсипете в получената смес чаша кисело мляко и яйцата. Замесете тестото.

Смелете лимонът в блендер заедно с кората и добавете към тестото.

Формирайте топките от тестото.

Всяка топка леко се поръсва с пудра захар и се поставя върху тава за печене, облицована с пергамент. Печете бисквитките в фурна, предварително загрята до 200 градуса за около 15 минути.