Мляко с ориз на фурна по мързеливия начин – фантастично пухкаво и нежно:

Повечето у нас приготвят млякото с ориз по “оригиналния” начин – на котлона, като първо слагат млякото да заври със захарта, а след това добавят вътре измития ориз и бъркат до сгъстяване на сместа.

Ние обаче имаме за вас по-лесна и бърза рецепта, която ще ви спести цялото бъркане на котлона (е, бъркане ще има, но няма да е толкова продължително) и евентуално загаряне на млякото, което може да провали вкуса на десерта.

Резултатът пък надминава очакванията, защото млякото с ориз на фурна е невероятно пухкаво и кремообразно с фантастична коричка! Ето рецептата за мързеливо мляко с ориз на фурна:

Необходими продукти:

1 л сварено прясно мляко

1 бучка прясно масло

3/4 ч.ч.

ориз

5-6 с.л. захар

1 щипка сол

1 ч.л. портокалови или лимонови корички

канела

Начин на приготвяне:

Измитият и подсушен ориз се пържи, докато стане прозрачен в разтопеното масло. Отдръпва се от огъня и се разбърква, докато се охлади. Залива се с млякото, в което предварително са разтворени захарта и солта, и се вари на тих огън около 10-15 минути. След това течността с все още суровия ориз се изсипва в тава, смесвайки се с лимоновата кора.

Печете 15 минути на 180 градуса до златиста коричка и поръсете с канела.