Колко сол се слага на туршията? Писали сме вече по темата за саламурата на киселото зеле, и като цяло маринатата за туршията не се разминава драстично. Но ето веднага един бърз отговор. Ако правите туршия в 720 мл или 1л. буркани, то една супена лъжица сол е достатъчна за такъв туршия в такъв буркан. Една супена лъжица сол без връх ...
Read More »Ето всъщност колко сол се слага на туршията, за да не е пресолена или горчива
