Това ястие не е за делник. Свинската „хармоника“ заслужава да бъде поднесена единствено на празничната трапеза. Всъщност се приготвя много лесно, само трябва да изчакате месото да се маринова. Но си струва! Гъбите могат да се пекат с месото във фолиото, а можете да ги запържите отделно, но не забравяйте да поставите домати в плънката: ще направят месото сочно и ...
Read More »
В днешно време магазините ни предлагат всякакви продукти, които можем да закупим бързо и лесно. Освен това можем да си купим и готови храни, направо от магазина и да си спестим време за готвене. Да, обаче много от продуктите, които се продават, не са с ясен произход и съдържат редица консерванти и вредни вещества. От тази гледна точка е по-добре ...
Read More »
Свинското бонфиле може да бъде приготвено по много интересни начини – от обичайните пържоли до различни видове кюфтета. Но днес сме ви приготвили една наистина специална рецепта, която ще ви стане постоянен фаворит – свинско по Нюрнбергски. Така приготвят в Германия свинското още от XIV век и са го поднасяли на трапезата на благородниците. Оригиналната рецепта предполага скъпи подправки (например ...
Read More »