Откакто запечатвам буркани с това, винаги имам нещо бързо за вечеря, а децата направо го мажат на филии!

Всяка година си правя тази консерва- така винаги имам нещо вкусно за хапване, мезе за гости, а децата направо го мажат на филийки!

Вижте как се прави консерва от чушки със сирене:

Необходими продукти

чушки – 13 кг червени
сирене– 1 кг
олио – 700 г
сол – на вкус

Приготвяне:

Първо се махат дръжките на чушките. Измиват се добре и се пекат. След като поизстинат, се белят и се мелят ситно.

След това в казан се слага 700 г олио да загрее и се добавят смлените чушки, за да се запържат за 10 мин.

Добавя се сиренето и сол на вкус. Разбърква се още 10 минути и се маха от огън.

Оставя се да изстине, след което се слага в средни буркани. Готовите буркани се варят 20 мин. Изкарват се и се оставят обърнати, пише Е-вести.ком