Задължително поне веднъж в живота трябва да опитате от тази сочна пица с тиквички и сирена (СНИМКИ)

Пица у дома се прави рядко. 2-3 пъти в годината. Сигурно за това и не съм достатъчно сериозна за да открия невероятните съставки за тесто, което да приготвям сама.

Та, задоволявам се с готово тесто, което се продава в по-големите супермаркети. Тържествено обещавам, че ще науча най-добрата рецепта и когато я опитам, ще я споделя. Дотогава ви предлагам да опитате тази зеленчукова пица. Дори любимия, почитател на месни варианти каза, че е чудесна, пише кулинарката Инна Георгиева от hera.bg.

Продукти:

250 гр. тесто

100 гр. кашкавал

150 гр. тиквички

50 мл. пасирани домати

50 гр. сини сирена

риган, черен пипер

зехтин, сол

Начин на приготвяне:

За тези продукти тавичката ми е с размер 16/26 см.

Върху набрашнена повърхност разточваме добре тестото с размер на тавичката, като оставяме и малко допълнителна широчина, за бордчета.

Намазваме тестото със зехтин, включително кашкавалените бордчета и разпределяме доматеното пюре. Печем 10 минути в предварително загрята фурна (190 градуса).

След това нареждаме тиквичките като ветрилце, капваме няколко капки зехтин и печен още 20 минути.

Настървгаме останалия кашкавал, синьото сирене, пушено сирене (имах и такова) или други по избор. По желание можем да добавим резенчета зелен пипер. Печем до зачервяване.

Източник: jenata.blitz.bg